Bizcocho antigripal sin huevos

Ingredientes:
250 gramos zumo mandarina

200 gr. harina repostería

150 gr. azúcar

1 sobre levadura química

1 pizca bicarbonato

90 gr. aceite girasol

40 gr. cacao en polvo

Preparación:

En un bol ponemos la harina, cacao, levadura y bicarbonato, mezclamos con ayuda de un tenedor. Agregamos el zumo de mandarina y el aceite de girasol, batiendolo hasta conseguir una crema homogénea.
Mientras tanto precalentamos el horno a 200º.

Una vez mezclado bien, vertemos sobre un molde para horno y horneamos 25/30 minutos a la misma temperatura.